Η οικονομική κρίση χτυπάει καφετέριες και εστιατόρια

Οι κρατήσεις μειώνονται, όλο και περισσότερα τραπεζοκαθίσματα μένουν άδεια και οι εισπράξεις μέρα με τη μέρα είναι όλο και λιγότερες… Ο λόγος για αρκετές καφετέριες αλλά και πολυτελή εστιατόρια που δεν μένουν ανεπηρέαστα από την οικονομική κρίση που πλήττει όλο τον πλανήτη.

Υπάρχουν καφετέριες και εστιατόρια που ακόμα και τις μέρες που περιμένουν για να δουλέψουν περισσότερο, δηλαδή Παρασκευή και Σάββατο, δεν έχουν τον επιθυμητό κόσμο, ενώ σε ακόμα χειρότερες περιπτώσεις μένουν άδεια, έχοντας πολύ λίγες κρατήσεις.

Τις τελευταίες εβδομάδες το έχω παρατηρήσει κι εγώ σε καφετέριες και σε κάποια γνωστά εστιατόρια της Αθήνας. Ακόμη και μέρες που έχουν ειδικά πάρτι που μαζεύουν κόσμο της show biz με σκοπό να προσελκύσουν περισσότερο κόσμο, τα περισσότερα τραπέζια μένουν άδεια…

Κρίμα, γιατί πρόκειται για πολύ ωραία διακοσμημένους χώρους, με καλό φαγητό και καλή εξυπηρέτηση, αλλά και με υψηλές τιμές… Μήπως λοιπόν είναι μία καλή ευκαιρία για όλα αυτά τα καταστήματα να ρίξουν λίγο τις τιμές τους;

Μην ξεχνάμε ότι απασχολούν και πολυάριθμο προσωπικό, το οποίο σε κάποιες περιπτώσεις αργεί να πληρωθεί, ενώ σε περίπτωση “λουκέτου” θα μείνει χωρίς δουλειά…

8 Σχόλια
  • Avatar
    bloublou

    PROTEINW LOIPON AFOU EXOUME TOSES PLATEIES STIN ATHINA NA VGALOUME TRAPEZAKIA KAI KAREKLES KAI NA FTIAXNOUME MONOI MAS TO KAFEDAKI MAS.. OPWS LEEI KAI I PAROIMIA GIANNIS KERNAEI GIANNIS PINEI!!!

  • Avatar
    Sato

    Πολύ καλά κάνει ο κόσμος και δεν πάει όπου να’ναι. Να μείνουν μόνο αυτοί που αξίζουν και όχι ο κάθε ένας που νομίζει πως είναι και κάποιος.

  • Avatar
    alitovios

    Το φαγητό στα περισσότερα από αυτά τα χλιδάτα μαγαζιά είναι άθλιο. Να κλείσουν μπας και ησυχάσουμε από το δήθεν.

  • Avatar
    Γιάννης Καρακατσάνης

    fpboy, Δεν έχω “στατιστικά” στοιχεία, με την έννοια πόσες εισπράξεις και πόσες κρατήσεις υπάρχουν σε x μαγαζιά, αλλά βλέποντας εγώ ο ίδιος πόσο κόσμο είχαν κάποια μαγαζιά πριν από μερικούς μήνες και πόσο κόσμο έχουν τώρα.

    Ναι, ανοίγουν μαγαζιά συνέχεια, πολλά απ΄αυτά κλείνουν όμως σε 1, 2, 3 μήνες.

  • Avatar
    fpboy

    Δεν μπορώ να καταλάβω με τι στοιχεία τα γράφεις αυτά !
    Και επειδή είμαι σίγουρος πως ΔΕΝ υπάρχουν πραγματικά στοιχεία και μελέτες , μου φαίνεται πως κινδυνολογείς χωρίς λόγο άνθρωπε μου.

    Η πραγματική εικόνα είναι οτι γίνεται χαμός σε όλα τα μαγαζιά και ανοίγουν συνεχώς κι άλλα.
    Και σε κανά μήνα θα αρχίσει το καθημερινό πάρτυ που θα φτιάξει ο καιρός!

    Έλεος πια με την κλάψα…..

  • Avatar
    Άρης

    Αν πράγματι έχει πέσει η κίνηση, ευκαιρία είναι για πολλά καταστήματα να κάνουν πιστούς πελάτες. Να βρεθούν στο πλευρό του καταναλωτή και να βάλουν ειλικρινή τιμές και ποιότητα. Καλό θα ήταν να αλλάξει η αντίληψη κι αντί να εθελοτυφλούν τα καταστήματα πως αυτά έχουν το ατού να παραδεχτούν πως χωρίς πελάτες δεν υπάρχουν.

    Έχω κουραστεί να βλέπω πινακίδες του στυλ “ο καλός πελάτης ξέρει τι θέλει” ή να πηγαίνω σε μανάβικο να αγοράσω λίγα φρούτα και να μου δίνεται η αίσθηση πως τους είμαι χάσιμο χρόνου … ξέφυγα λίγο!

    Καλή τύχη πάντως να έχουν να περάσουν την πιθανότατα μακριά κρίση.

  • Avatar
    DJ_Nos

    Κοιτάξτε παιδιά … Εγώ που γυρνάω στη περιοχή του Μικρολίμανου εδώ και μήνες λόγω της δουλειάς μου, έχω παρατηρήσει μια μικρή πτώση κίνησης κυρίως όμως τις καθημερινές μέρες…

    Τα Σάββατ όπως και να έχει, είναι Σαββατ…
    Όλος ο κόσμος θα βγει έξω !

    Αλλά λογικό είναι , εντάξει…

    Μια φορά κάθησα σπίτι και εγώ σαν άνθρωπος να δω ειδήσεις και μετά από μιαμιση ώρα αφού είχα δει όλα τα “άσχημα” θέματα, με είχε πιάσει μία μελαγχολία δεν ήθελα να βγω έξω από το σπίτι !

    Αυτά τα κωλοΜΜΕ κάνουν όλη τη ζημιά…

    Αυτά έχουν δημιουργήσει την κρίση στη χώρα μας!
    Αυτά είχαν αρχίσει να λένε για μείωση ζήτησης αυτοκινήτων και μετά από λίγο ο μέσος Έλληνας συνήθησε αυτήν την άποψη (αφού την άκουγε συνέχεια) και σταμάτησε να αγοράζει αμάξια !

    Γι’αυτο το λόγο έχω σταματήσει να βλέπω ειδήσεις…

  • Avatar
    George Chatzimanolis

    Έχεις απόλυτο δίκιο. Εμένα απλά με ανησυχεί το γεγονός ότι είναι πιο πιθανόν να χαλάσουν την ποιότητα τους και να απολύσουν προσωπικό συρρικνώνοντας έτσι τα έξοδα τους παρά να μειώσουν τις τιμές. Δυστυχώς οι πλειοψηφία των Ελλήνων ιδιοκτητών εστιατορίων κάπως έτσι σκέφτονται και αντιδρούν.

Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα