Βρισκόμαστε ήδη στην άνοιξη, προχωράμε ολοταχώς για καλοκαίρι και σιγά-σιγά όλο και περισσότεροι αφήνουν τα club του κέντρου της Αθήνας για να κατευθυνθούν νότια στα γνωστά club της παραλιακής ή ακόμα καλύτερα ταξιδεύουν στα πανέμορφα ελληνικά νησιά για ξέφρενο χορό στα beach bars δίπλα στη θάλασσα. Τι καλύτερο, λοιπόν, από μερικά δροστιστικά κοκτέιλ!
Για αρχή επέλεξα τέσσερα κοκτέιλ με βάση το Campari που μου αρέσουν πολύ. Σύντομα θα ακολουθήσουν κι άλλα.
- Campari Kiss
– 1 μέρος Campari
– 1 μέρος
– 2 μέρη χυμό πορτοκαλιού
Προσθέτετε πάγο και σερβίρετε σε συλλεκτικό ποτήρι Campari (ή σε ποτήρι κοκτέιλ αν δε το έχετε)
- Grand Campari
– 2/5 Campari
– 2/5 Grand Marnier
– 1/5 Βερμούτ Cinzano κόκκινο
– Μικρή ποσότητα Angostura Bitters
Πίνεται σε κλασικό χαμηλό ποτήρι, προσθέστε πάγο και γαρνίρετε με φλούδα λεμονιού και πορτοκαλιού.
- Campari Cosmo
– 1/3 Campari
– 1/3 βότκα Absolut Citrus
– 1/3 χυμό βατόμουρο
– Μικρή ποσότητα Angostura Bitters
Στίψτε και ψεκάστε φλούδα πορτοκαλιού, ανακινήστε καλά και σουρώστε. Σερβίρεται σε ποτήρι για κοκτέιλ.
- Campari Julep
– 1/2 Campari
– 1/2 Jim Beam
– 10 φυλλαράκια μέντας
– 1 κουταλάκι ζάχαρη
– Λίγη σόδα
Ανακατεύετε τη μέντα και τη ζάχαρη με τη σόδα. Προσθέστε πάγο και σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι για κοκτέιλ.
Περισσότερα κοκτέιλ με βάση το Campari μπορείτε να δείτε εδώ.
Στην υγειά σας!